Dieta przy tężyczce: co jeść i czego unikać

Wiem, jak męczące potrafią być skurcze, mrowienie czy ciągły ucisk w gardle, zwłaszcza gdy słyszysz, że to pewnie stres. W tym artykule pokażę Ci, co jeść przy tężyczce, czego lepiej unikać, jak dieta łączy się z suplementacją i od czego zacząć, gdy diagnozy jeszcze nie ma.

Co jeść przy tężyczce?

Tężyczka to zespół objawów na tle neurologicznym, związany najczęściej z zaburzeniami elektrolitowymi, głównie magnezu i wapnia. Więcej o tym, czym jest i jak się ją diagnozuje, przeczytasz w osobnym artykule.

Codzienna dieta powinna opierać się przede wszystkim na produktach zbożowych, mlecznych oraz owocach i warzywach. Zadbaj szczególnie o produkty, które są źródłem magnezu, wapnia, potasu, folianów oraz witaminy B12, B6 i witaminy D.

Źródła magnezu w diecie:

• płatki owsiane,
• kasza gryczana,
• szpinak,
• banany,
• daktyle,
• pestki dyni,
• orzechy, nasiona i pestki,
• kakao i gorzka czekolada,
• produkty pełnoziarniste,
• nasiona roślin strączkowych.

Źródła wapnia w diecie:

• mięso, ryby i jajka,
• twaróg i mozzarella,
• jogurt naturalny, kefir, maślanka i mleko,
• szpinak, jarmuż i natka pietruszki,
• orzechy, pestki i nasiona,
• nasiona roślin strączkowych.

Źródła potasu w diecie:

• ryby,
• kiwi,
• awokado,
• banany,
• dynia,
• buraki,
• brokuły,
• pomidory,
• ziemniaki,
• groch i fasola,
• morele i śliwki (też suszone),
• orzechy, nasiona i pestki,
• sery, mleko i jogurty.

Źródła folianów w diecie:

• jajka,
• sery,
• awokado,
• buraki,
• szpinak,
• szparagi,
• brukselka,
• zielony groszek,
• brokuły i kalafior,
• orzechy, nasiona i pestki,
• pieczywo pełnoziarniste.

Źródła witaminy B6 w diecie:

• pełnoziarniste produkty zbożowe,
• mięso drobiowe, jaja i ryby,
• orzechy (włoskie, nerkowca, laskowe),
• banany,
• awokado,
• ziemniaki,
• warzywa liściaste.

Źródła witaminy B12 w diecie:

• mięso, wędliny i podroby,
• ryby i owoce morza,
• sery żółte,
• jajka,
• mleko i jogurty.

Źródła witaminy D w diecie:

• ryby,
• masło,
• ser żółty,
• żółtko,
• mleko krowie.

Witamina B6 wspiera wchłanianie magnezu, a witamina D wspiera wchłanianie wapnia. Dodatkowo przy bardzo niskim poziomie witaminy D będzie ciężko uzupełnić poziom magnezu.

Z żywnością trudno pokryć zapotrzebowanie na witaminę D, dlatego jej suplementację ustala się po badaniach, aby odpowiednio dobrać dawkę do poziomu we krwi.

Równie istotne jest odpowiednie nawodnienie organizmu. Należy wprowadzić minimum 2,5-3 litry wody mineralnej dziennie. Warto włączyć 3-4 butelki tygodniowo wody wysoko mineralizowanej, np. Staropolanki. Nie zalecam jej codziennego picia ze względu na wysoką zawartość minerałów, które w połączeniu z dietą i suplementacją mogą prowadzić do nadmiarów we krwi (w zależności od stopnia tężyczki). Woda jest źródłem magnezu, wapnia, potasu i sodu.

Czego nie jeść przy tężyczce?

Przy tężyczce nie ma długiej listy zakazanych produktów, ale są istotne rzeczy, które wpływają na gospodarkę magnezowo-wapniową albo łatwo „zjadają” dzienny limit sodu.

Ogranicz sól i słone przekąski: chipsy, słone paluszki, solone orzeszki, a także inne produkty mocno solone. Zalecana ilość soli to 5 mg (1 łyżeczka) na dzień.

Kawa nie musi znikać z diety całkowicie, ale warto wiedzieć, kiedy Ci nie służy i jak ją łączyć z posiłkami bogatymi w magnez oraz suplementacją magnezu. Szczegóły znajdziesz w artykule o piciu kawy w tężyczce.

Jeśli po konkretnym produkcie czujesz się wyraźnie gorzej, traktuj to jako sygnał, że warto go ograniczyć u siebie. To nie jest diagnoza, tylko obserwacja Twojego ciała.

Czy dieta przy tężyczce utajonej wygląda inaczej?

Forma jawna i utajona różnią się objawami oraz obecnymi niedoborami, ale kierunek żywieniowy jest podobny: dieta bogata w magnez, wapń i resztę witamin, dobre nawodnienie oraz szukanie przyczyny. Zarówno przy postaci utajonej, jak i jawnej szczególnie ważne jest, żeby nie kończyć na samym braniu magnezu „na wszelki wypadek”, tylko ustalić diagnozę i przyczynę. Różnice między formami opisuję w artykule o tężyczce i diagnostyce.

Czy sama dieta wystarczy, czy potrzebna jest też suplementacja?

Przez występujące zaburzenia wchłaniania oraz niedobory na poziomie mięśniowym samą odpowiednio zbilansowaną dietą nie uzupełnimy wszystkich niedoborów. Dlatego podstawą obok odpowiedniej diety jest suplementacja magnezu, wapnia (tylko przy niedoborze we krwi), folianu, witaminy B6 i B12 oraz witaminy D. Suplementację dobieramy do wyników badań krwi. Przy Twoich wynikach zestaw może wyglądać inaczej.

Najlepiej, aby przed włączeniem suplementacji wykonać badania krwi, które określą poziom potasu, sodu, magnezu, wapnia, kwasu foliowego, witaminy B6 i B12 oraz witaminy D. Pozwoli to zobaczyć niedobory lub nadmiary i dobrać dawki indywidualnie, aby suplementacja przyniosła oczekiwane efekty. Dawek nie podaję w artykule celowo: prawidłowe dawkowanie ustalam indywidualnie na konsultacji, na podstawie Twoich wyników badań, a nie uniwersalnej listy.

Od czego zacząć, jeśli nie mam jeszcze diagnozy?

Jeśli rozpoznajesz u siebie niepokojące objawy, pierwszym krokiem jest lekarz neurolog, oraz diagnostyka, w tym próba tężyczkowa (EMG). Ścieżkę diagnostyczną opisuję szerzej w artykule o tężyczce.

Dopiero po diagnozie ma sens gotowy jadłospis albo indywidualna współpraca. Leczenie tężyczki w praktyce polega na łagodzeniu objawów i dążeniu do remisji: dieta, dobrze dobrana suplementacja i działanie na przyczynę.

Jeżeli zmagasz się z tężyczką i nie wiesz jak samodzielnie zabrać się za dietę, z chęcią wezmę Cię pod swoje skrzydła. Zadbam o Ciebie oraz indywidualnie poprowadzę Cię przez odpowiednią suplementację i dietę przy tężyczce. Znajdziemy również przyczynę, która może nasilać u Ciebie objawy. Tu poznasz mój pakiet współpracy tężyczka. Czekam na Ciebie! :)

W moim sklepie dostępna jest również dieta w tężyczce z poradnikiem, w którym zajdziesz wszystkie informacje na temat zdrowej i odpowiednio zbilansowanej diety oraz suplementacji. Dowiesz się jak odpowiednio się odżywiać oraz jaką codzienną suplementację włączyć.

Źródła

1. „Tężyczka jako przyczyna utraty przytomności." K. Popławska, K. Rychlik, K. Omidi, A. Będzichowska, A. Wawrzyniak, B. Kalicki, 2018.
2. „Wpływ doustnej suplementacji magnezu na kondycję psychofizyczną." M. Wiciński, B. Kościński, B. Malinowski, K. Długi, M. Ozorowski, K. Pawlak-Osińska, 2019.
3. „Znaczenie kwasu foliowego dla zdrowia organizmu człowieka." K. J. Banyś, M. W. Knopczyk, B. Bobrowska-Korczak, 2020.
4. „Witamina B12 - czy jest nam potrzebna?." K. Halczuk, B. T. Karwowski, 2022.
5. „B Vitamins in the nervous system: Current knowledge of the biochemical modes of action and synergies of thiamine, pyridoxine, and cobalamin." C. A. Calderón‐Ospina, M. O, Nava‐Mesa, 2022.

Ten artykuł ma charakter edukacyjny i nie zastępuje wizyty u lekarza ani indywidualnie dobranej diety. Jeśli chcesz ustalić, co będzie najlepsze właśnie dla Ciebie, zapraszam Cię na konsultację.