Smoothie w naszej diecie

Dlaczego warto jeść smoothie

Smoothie zdobywa coraz większą popularność, natomiast wciąż nie jest wystarczająco doceniane i włączane w naszej codziennej diecie. W wielu sklepach możemy kupić gotowe owocowe, warzywne lub owocowe-warzywne smoothie. Musimy jednak pamiętać, że to nie jest to samo co świeże, przygotowane samodzielnie, z wykorzystaniem dodatkowych składników w domu.

Smoothie jest bardzo uniwersalne, można w nim łączyć różne owoce i warzywa, a także nabiał, płatki i orzechy. Jest skarbnicą witamin i składników mineralnych, dzięki czemu staje się bardzo wartościowym elementem naszej diety. Moim zdaniem ze względu na właściwości, nie powinno zabraknąć w nim nabiału, płatków owsianych, szpinaku, jarmużu i orzechów. Reszta składników stanowi uzupełnienie smaku naszego smoothie.

Dzięki smoothie możemy uzupełnić brakujące w naszej diecie makro- i mikroskładniki, które są niezbędne naszemu organizmowi do prawidłowego funkcjonowania. Mieszając owoce i warzywa, możemy przemycić i zamaskować smak tych, za którymi nie przepadam. Jest to także świetne rozwiązanie dla dzieci, które niekoniecznie chcą spożywać szpinak, jarmuż czy inne wartościowe warzywa. Dzięki temu, że dodamy do niego owoce (np. banan, gruszka, kiwi), nawet nie poczujemy smaku nielubianych warzyw. Daje nam to dużą dowolność w doborze składników, które odpowiednio wspomogą nasz organizm.

Kiedy jeść smoothie

Smoothie jest bardzo szybkie w przygotowaniu i możemy je włączyć jako drugie śniadanie, przekąskę w ciągu dnia czy podwieczorek. W ostateczności, przygotowane w większej ilości może nam zastąpić śniadanie czy kolację, jeżeli nie mamy możliwości przygotowania niczego innego. Dodatkowo możemy zabrać je ze sobą wszędzie, do pracy, na uczelnię, do szkoły czy w podróż. Daje nam to pewność, że jesteśmy w stanie poza domem spożyć pełnowartościowy posiłek, o dobrym składzie.

Jakie składniki warto dodać do smoothie

Oprócz twoich ulubionych owoców i warzyw warto zwrócić uwagę także na:

Płatki owsiane są bogatym źródłem magnezu, cynku, potasu, wapnia i żelaza. Dodatkowo zawierają błonnik pokarmowy, który pozytywnie wpływa na odpowiednie funkcjonowanie układu pokarmowego, regulując pracę jelit oraz wspomagając przesuwanie mas kałowych. Dzięki temu wspomaga procesy trawienia oraz zapobiega zaparciom. Rozpuszczalne w wodzie beta-glukany korzystnie wpływają na gospodarkę lipidową i węglowodanową.

Nabiał m.in. mleko, twaróg czy jogurt naturalny jest źródłem pełnowartościowego białka, wapnia, potasu, fosforu, żelaza, witaminy A, D, E, K, B1 i B12. Dzięki temu wspomaga procesy budulcowe naszego organizmu i regenerację mięśni. Jest jednym z głównych źródeł białka w diecie.

Orzechy są źródłem nienasyconych kwasów tłuszczowych, magnezu, fosforu, potasu, selenu i witaminy E. Dzięki ich zawartości regulują metabolizm, zapobiegają gromadzeniu się zbędnej tkanki tłuszczowej, obniżają poziom cholesterolu LDL i cukru we krwi oraz wspomagają koncentrację i pamięć.

Szpinak jest bogatym źródłem żelaza, magnezu, sodu, jodu, fosforu, wapnia, potasu, manganu, witaminy C, A, B2 i przeciwutleniaczy. Dzięki temu wspomaga leczenie anemii, opóźnia procesy utraty pamięci, pozytywnie wpływa na wspomaganie leczenia chorób trzustki, utrzymujących się zaparć oraz nadciśnienia tętniczego.

Jarmuż jest bogatym źródłem białka, wapnia, cynku, potasu, błonnika, kwasu foliowego, witaminy C i K, karotenoidów oraz sulforafanu. Ma działanie antynowotworowe, hamuje szkodliwe procesy antyoksydacyjne, wspomaga procesu krzepnięcia i regulacji ciśnienia krwi oraz pracę układu sercowo-naczyniowego.

Smoothie jest najlepszym uzupełnieniem mojej codziennej diety, a także diety moich pacjentów. Jeżeli nie masz pomysłu na to, w jaki sposób możesz je przygotować oraz jakie połączenie smakowe będzie najlepsze, na moim blogu znajdziesz dla siebie kilka inspiracji przepisów na smoothie.

Wsparcie dietetyczne

Jeżeli chcesz wprowadzić zdrową dietę, ale nie wiesz jak samodzielnie się za to zabrać, z chęcią wezmę Cię pod swoje skrzydła. Zadbam o Ciebie, pomogę zrzucić zbędne kilogramy w zdrowy sposób oraz pokażę, jak wprowadzić do codzienności zdrowe nawyki żywieniowe. Więcej o współpracy ze mną znajdziesz na mojej stronie. Czekam na Ciebie! :)

W moim sklepie dostępne są również gotowe diety z poradnikami, w których zajdziesz wszystkie informacje na temat zdrowej i odpowiednio zbilansowanej diety, suplementacji oraz zalecenia żywieniowe. Dowiesz się jak odpowiednio się odżywiać, aby osiągnąć wymarzoną sylwetkę oraz poznasz wiele smacznych i prostych w wykonaniu przepisów.